La multi ani, Madalina!
Ei, da! Astazi este ziua Madalinei!
La multi ani si sa-ti fie bine!
Sa vina si Bebe cu tot ce mai vrei tu!
***
Si pentru ca doar o data face omul 30 de ani, sau 21 (cat am eu 
) sau 45…whatever….trebuie si un tort!
Cel mai bun tort? Hahha….este chiar cel facut de mana ta!
Acestea fiind zise, sambata am inceput pregatirile!
Nu, nu eu! Ca eu doar am facut poze si am invataaaaattttt reteta
Personajele principale care au lucrat au fost: Madalina si Sorela
Asa ca mai bine o las chiar pe sarbatorita sa va spuna intreaga poveste a TORTULUI!
Am facut blatul din 8 oua.
Am separat albusurile de galbenusuri; am batut spuma tare albusurile, apoi am adaugat treptat o cana si jumatate de zahar, 3 pliculete de zahar vanilat si niste coaja rasa de lamaie.
Am adaugat apoi pe rand cate un galbenus si am batut in continuare.
Pana aici am folosit mixer-ul.
Ei bine, este timpul sa renunti la el!
Ce am facut eu?
Am luat o lingura de lemn cu ajutorul careia am incorporat o cana si jumatate de faina
Si … gata!
Am pus hartie de copt in tava cat a stat la cuptor sa se incinga.
Am rasturnat compozitia in tava si am bagat tava din nou la cuptor; unde trebuie sa stea intre 30-45 minute.
Depinde ce tip de cuptor ai.
In primele 15 min nu se deschide cuptorul, iar focul sa nu fie foarte tare ca se arde compozitia incepand de la fundul tavii.
Simplu! Cumperi doua pliculete de crema pentru prajituri si gasesti instructiunile pe spatele acestora.
Eu am ales crema de ciocolata, aceasta fiind preferata mea.
Cam asa ar trebui sa iasa dupa ce amesteci bine continutul pliculetelor cu lapte.
Gata blatul.
Cand se raceste se taie in 3 parti.
Se ia primul blat si se aseaza pe platou.
Se insiropeaza dupa gust cu un sirop facut din apa, zahar, vanilie, coaja de lamaie si zeama unei lamai.
Se pun crema si stafide pe deasupra.
Daca alunele sunt printre preferatele tale este loc si pentru ele!
Aceeasi procedura si cu urmatoarele doua parti.
Adaugi crema pe deasupra sau frisca.
Depinde ce vrei!
Am adaugat ornamente cumparate din supermarket si…..gata!
La multi ani si voua! 
Scris in 15/06/2009 at 10:05 PM
MMM yummy..La multi ani!